Perfektná chuť, ktorej sa neviem prejesť. Raw jogurt je idálny na raňajky, ale tiež je fajn ho mať v chladničke len tak, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Receptom som sa inšpirovala u Green Kitchen Stories.
Suroviny (cca 650ml, 2 porcie):
- 200g kešu orechov, odmočených na noc
- šťava z 1 citróna
- 1 dcl vody
- 4 PL agáve (kúpiť TU)
- 1 PL ľanových semienok (kúpiť TU)
- 3 PL kakaa (kopcovité lyžice)
- štipka soli
- ovocie podľa chuti
Postup:
- Šťavu z citrónu, vodu a ľanové semienka rozmixujeme v mixéri na najvyšších obrátkach.
- Pridáme scedené kešu orechy, agáve, kakao, soľ a rozmixujeme úplne dohladka. Možno si budeme musieť pomôcť vtláčadlom, aby bol jogurt hladký.
- Ochutíme drobným ovocím, banánmi, jablkami alebo sušenými hrozienkami, prípadne dosladíme 1 PL agáve. Pre väčší jogurtový efekt, môžeme nechať vychladiť v chladničke a jesť až potom.
Foto: Nicole Lieskovská Photography