Ovsené vločky mám rada, lebo sa dajú jesť na milión spôsobov. Robia veľmi dobre tráviacim procesom, čiže ak vám chýba vláknina alebo máte črevné problémy, skúste ju zaradiť do jedálnička a uvidíte tie veci, čo sa začnú diať. U nás ich jeme všetci, vrátane Lea a Zany.
Suroviny na mandľovo-citrónovú ovsenú kašu (na 2 porcie):
- 1 šálka ovšených vločiek
- 1/2 šálky pohánkových vločiek
- 1/2 pšenových vločiek
- kôra z 1 bio citróna (alebo 1 ČL extraktu ak nemáte bio citrón)
- 3 šálky mandľového mlieka (kupujem TOTO alebo si vyrábam TAKTO)
- 1 KL vanilky bourbon (alebo lusku/extraktu)
- 1 PL ľanových semienok (kúpiť TU)
- na podávanie: banán, hrozienka, maliny, pekanové orechy, agáve, mäta,…
Recept:
- Všetky vločky presunieme do menšieho hrnca, zalejeme mandľovým mliekom a varíme na miernom ohni. Neustále premiešavame, aby sa nám zmes nepripálila na dno hrnca.
- Pridáme citrónovú kôru, vanilku a ľanové semienka a varíme do krémového zhustnutia, kým vločky nezmäknú.
- Presunieme do misky a dochutíme banánom, orechmi, agáve, či ďatlovým sirupom.
