Maková raw torta

DSC_0580Ak si aspoň z polovice taký makofil ako som ja, túto tortu budeš milovať. Je makovo maková, svieža, sýta a sladká, trochu raw aj neraw. Proste maková idyla, ktorú chceš!

Suroviny:

Na korpus:

  • 1 šálka strúhaného kokosu
  • 1 šálka vlašských orechov
  • 1/2 šálky ďatlí
  • 1/2 šálky mletého maku
  • 1/2 šálky mandľového mlieka (mám rada to od Alpro)
  • 2 PL agáve (alebo iného tekutého sladidla)
  • 1 KL mletého kardamónu
  • štipka soli

Na plnku:

  • 2 šálky kešu
  • 1 šálka mandľového mlieka (kúpiť TU)
  • 3/4 šálky kokosového oleja
  • 2 banány
  • 4 PL agáve (alebo iného tekutého sladidla)
  • 3 PL mletého maku, kopcovité
  • 1 KL vanilky bourbon (alebo extraktu/lusku)

Postup:

  1. Všetky suroviny na korpus nahádžeme do kuchynského robota a mixujeme dokiaľ nám nevznikle hustá lepivá hmota, ktorú vložíme do tortovej formy a rukami, či lyžicou poriadne popritláčame na dno, prípadne aj okraje. Dáme do chladničky.
  2. V mixéri si rozmixujeme všetky suroviny na plnku, okrem 1 banánu a maku. Rozmixovanú hladkú zmes prelejeme do misky a prisypeme mak a zľahka premiešame.
  3. Zvyšný banán nakrájame na kolieska a naukladáme na korpus vo forme. Nakoniec zalejeme rozmixovanou zmesou a dáme vychladiť do chladničky aspon na 5 hodín/do mrazničky na 2 hodiny.

makova raw torta

Mňam! Toto chcem skúsiť tiež: