Kakaový raw jogurt

IMG_8715

Perfektná chuť, ktorej sa neviem prejesť. Raw jogurt je idálny na raňajky, ale tiež je fajn ho mať v chladničke len tak, keď vás prepadne chuť na niečo sladké. Receptom som sa inšpirovala u Green Kitchen Stories.

Suroviny (cca 650ml,  2 porcie):

  • 200g kešu orechov, odmočených na noc
  • šťava z 1 citróna
  • 1 dcl vody
  • 4 PL agáve (kúpiť TU)
  • 1 PL ľanových semienok (kúpiť TU)
  • 3 PL kakaa (kopcovité lyžice)
  • štipka soli
  • ovocie podľa chuti

Postup:

  1. Šťavu z citrónu, vodu a ľanové semienka rozmixujeme v mixéri na najvyšších obrátkach.
  2. Pridáme scedené kešu orechy, agáve, kakao, soľ a rozmixujeme úplne dohladka. Možno si budeme musieť pomôcť vtláčadlom, aby bol jogurt hladký.
  3. Ochutíme drobným ovocím, banánmi, jablkami alebo sušenými hrozienkami, prípadne dosladíme 1 PL agáve. Pre väčší jogurtový efekt, môžeme nechať vychladiť v chladničke a jesť až potom.

IMG_8706

Foto: Nicole Lieskovská Photography

 

Mňam! Toto chcem skúsiť tiež: